Ingredienti per lo stracotto: 500gr di manzo da stracotto 250gr di fesa di maiale 1 scalogno 1 carota 1 sedano olio burro salvia rosmarino “Procedimento” Tagliare a pezzi la carne […]
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“CONSIGLI DI PROCEDIMENTO” Ingredienti: Carne bovina per bollito 1 kg Cipolle 1 Sedano coste 2 Carote 1 Prezzemolo 1 ciuffo Timo 1 rametto Alloro 3 foglie Chiodi di garofano 3 Pepe nero in grani 4 Sale grosso 15 g E’ […]
“CONSIGLI DI PREPARAZIONE” Ingredienti: 1 costata di manzo di razza chianina 3 cipolle bianche 3 cipolle rosse toscane 40 g di olive nere tostate 2 rametti di rosmarino 3 cucchiai […]
Ecco cosa dicono di noi
Appena ritirata e subito assaggiata la nostra carne, humburger squisiti! Non vediamo l'ora di sbranare il resto...anche la piccola Emma saluta e ringrazia!
Stefania Bergenti
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ha recensito Neve Di Maggio Allevamento Chianina con 5 stelle
Lorenzo Franchini
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Eric Gill
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Pier Paolo Mozzillo
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